TasteAtlas 2026 Türk Mutfağı Listesinde Birinci Kalamar Tava

Dünyaca tanınan gastronomi platformu TasteAtlas, 2026 yılına ait ‘Dünyanın En İyi 100 Türk Yemeği’ listesini yayımladı. Listede kebaplardan çorbalara, tatlılardan kahvaltılık lezzetlere kadar birçok Türk yemeği yer aldı.

Listenin birinci sırasında kalamar tava bulundu. Kalamar halkalarının özel bir karışımla bulandıktan sonra kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan bu meze, balık restoranlarında sıkça tüketilmektedir.

Listenin ikinci sırasında Erzurum'un cağ kebabı, üçüncü sırasında ise Antakya künefesi yer aldı. İlk on sıradaki diğer lezzetler arasında paçanga böreği, Maraş dondurması ve lahmacun da bulunmaktadır.